Японският брус за заточване на ножове с дървена стойка е перфектният инструмент за поддръжка на вашия ножарски набор. Той е създаден с две различни вида плочки, всяка с различен грит, за да ви осигури оптимални резултати при заточване.
Комплектът включва и силиконова основа, която предотвратява хлъзгането и ви дава по-голяма стабилност по време на работа. Дървената стойка осигурява удобство и лекота при използването на бруса, а водачът ви помага да запазите правилния ъгъл при заточване.
Гритът на плочките варира от 200 до 12000, което ви дава възможност да извършвате както основно, така и фино заточване. Плочките с по-нисък грит са подходящи за силно затъпени ножове, докато тези с по-висок грит са идеални за полиране и заточване на ножове, които искате да режат като бръснач.
За да използвате бруса, просто потопете плочките с грапавост до #3000 във вода за 10-15 минути (предпочитайте солена вода). Плочките с грапавост над #3000 само се напръскват с вода. След като сте заточили ножа, просто почистете го с мокра кърпа или го изплакнете с вода.
За да поддържате бруса в оптимално състояние, винаги го оставяйте да изсъхне добре след употреба. Никога не го поставяйте в кутията му, докато е мокър или влажен, защото това може да намали неговото качество.
С японския брус за заточване на ножове с дървена стойка, вашият ножарски набор ще бъде винаги в отлично състояние. Не се колебайте да го използвате и да се насладите на острието и ефективността на вашия нож.
Read moreShow less
